pH電又稱pH探頭、pH傳感器，英文名稱pH electrode或pH sensor，是PH計上與被測物質接觸的部分，用來測電電位的裝置。在使用pH 電時應注意以下幾個問題：

       1、電長期不用時，應用塞子塞住電解液灌注口，以使參比電解質的濃度不發(fā)生變化，確保參比電的電位恒定。電的玻璃膜和隔膜應浸泡在參比電解液中，以使電隨時處于備用狀態(tài)，并且獲得zui短的響應時間。已經貯存在干燥條件下的電，使用前應將它放在參比電解液中浸泡數小時，或放在蒸餾水中浸泡12 h以上。

       2、在使用過程中，應經常檢查加壓保護套的壓力。若壓力不在要求范圍內，應及時充氣，以保證電中參比電解液的壓力高于發(fā)酵罐內樣品壓力。在實際測量中，建議參比電解液壓力高于樣品系統(tǒng)0.002 MPa。

       3、經常檢查電系統(tǒng)的密封點。如發(fā)現(xiàn)漏氣，應立即找出泄漏點，更換密封圈，以確保無菌良好。

       4、用緩沖液校準電時，應注意每次電插入緩沖液之前用蒸餾水沖洗電，不能擦拭，否則玻璃膜上會產生靜電而導致響應時間過長。電插入緩沖液時，要將隔膜*浸入在液面之下。