在自然界的水體中，存在著多種變價的離子和溶解氧，當一些工業(yè)污水排入水中，水中含有大量的離子和有機物質(zhì)，由于離子間性質(zhì)不同，在水體中發(fā)生氧化還原反應并趨于平衡，因此在自然界的水體中不是單一的氧化還原系統(tǒng)，而是一個氧化還原的混合系統(tǒng)。測量電所反應的也是一個混合電位，它具有很大的試驗性誤差。另外，溶液的pH值也對ORP值有影響。因此，氧化還原電位是一種對溶液的氧化還原能力的定性測定，它反映的是一種相對狀況，或者也可以說是對氧化還原反應平衡狀態(tài)和反應過程完成程度的一種趨勢和狀態(tài)的描述，而不是一種理論上的定量推算。因此，在實際測量過程中強調(diào)溶液的電位是沒有意義的。

我們可以說溶液的ORP值在某一數(shù)值點附近表示了溶液的一種還原或氧化狀態(tài)，或表示了溶液的某種性質(zhì)（如衛(wèi)生程度等），但這個數(shù)值會有較大的不同，你無法對它作出定量的確定，這和pH測試中的準確度是二個概念。另外，影響ORP值的溫度系數(shù)也是一個變量，無法修正，因此ORP計一般都沒有溫度補償功能。